- dépeceur
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• 1752; despecierre XIIIe; de dépecer♦ Personne qui dépèce.⇒DÉPECEUR, EUSE, subst.Celui, celle qui dépèce. La Charpleuse, ce serait la faiseuse de charpie, la dépeceuse, et cela qualifie bien la chenille et sa voracité (GOURMONT, Esthét. lang. fr., 1899, p. 178). Lui [l'épervier] le dépeceur (...) de chairs pantelantes (PESQUIDOUX, Chez nous, 1923, p. 179).— Spéc. Ouvrier qui démolit de vieux bateaux, de vieux véhicules pour récupérer certaines pièces (cf. FRANCE, 1907). Les magasins de quelque dépeceur de voitures (BALZAC, Début vie, 1842, p. 302).— P. anal. (cf. dépecer, dépècement A 3). Vichy fricote avec les dépeceurs de notre Empire (L'Œuvre, 16 févr. 1941).— En appos. avec valeur d'adj. [(sur le modèle grec) cf.
(mot à mot « des glaives qui déchirent les hommes ») (ESCHYLE, Choéphores, 860). ] Des épées dépeceuses de chair (CLAUDEL, Choéphores, 1920, p. 938).
Prononc. :[], fém. [-ø:z]. Pour [
] ou [
-] cf. dépecer. Étymol. et Hist. XIIIe s. [ms.] « celui qui met en morceaux, qui fend » despecierres de busche (Bible, Richel. 899, f° 102 ds GDF.), très rare en a. fr.; 1752 « celui qui achète de vieux bâteaux pour les dépecer » (Trév.); en partic. 1804 « celui qui découpe la viande dans un repas » (Alm. des gourmands, 105, ds QUEM. Fichier). Dér. du rad. de dépecer; suff. -eur2. Fréq. abs. littér. :4. Bbg. QUEM. 2e s. t. 2 1971.
dépeceur, euse [depəsœʀ, øz] n.ÉTYM. XIIIe; de dépecer.❖1 Personne qui dépèce.♦ (1804). Personne qui découpe la viande dans un repas.♦ Fig. et littér. || Le dépeceur d'un pays.2 N. m. Techn. Ouvrier qui démolit de vieux bateaux afin de récupérer des pièces. — Par ext. || Dépeceur de voitures.
Encyclopédie Universelle. 2012.